Desserts & Drinks 甜品飲料

  • 安興號 - 甜品系列 - 新西蘭花膠燉原梨

    新西蘭花膠燉原梨 食譜 急凍新西蘭花膠 - 1KG有4小包 每包250g*使用前預先放到保鮮層 此解凍方法最能好保持營養價值及膠質狀態* 材料:(以下份量隨個人喜好) 浸發/急凍花膠 1-2片, 雪梨/水晶梨1個, 雪耳¼片, 南北杏 少許, 冰糖1小粒, 杞子5粒做法:1.雪耳, 南北...
  • 杏汁燉新西蘭花膠

      材料:浸發/急凍花膠 1-2條(個人喜好多少)南杏 120克北杏 10克水 1000ml冰糖隨個人喜好杞子隨個人喜好 做法:1.南杏, 北杏仁洗乾淨, 浸泡4小時或以上。2.南杏, 北杏仁加水用攪拌器打成漿,隔去幼粒。(可用湯袋)將杏仁汁揸出。3. 放入花膠及冰糖,倒入杏仁汁於燉盅小火燉3...