安興號的急凍產品大多是由乾海味泡發後再進行急凍的程序，基本上則等同「代泡發海味服務」，可以節省泡發海味的繁瑣過程和時間，而新手則可以避免因為泡發失敗而導致浪費掉昂貴的食材。所有急凍產品都採用真空包裝，可以延長保存的時間。急凍產品經過解凍後即可烹煮，方便簡單快捷：可用來炒菜，爽口彈牙；可用來燜煮燉湯，膠質黏口。 花膠 > 已清洗乾淨，已泡發好；解凍後即可烹煮。 海參 > 已清洗乾淨，已去除內臟，已泡發好；解凍後即可烹煮。 請注意： 鮑魚 > 捕獲新鮮鮑魚後進行急凍，需要在解凍後再清洗乾淨才可烹煮。 立刻到安興號官網選購！ 記得訂閱電子報 接收最新活動資訊及特別限定優惠！
2024下半年新品之一 【澳洲連殼對蝦】小編拍了一些實物圖，給大家看看大小、顏色。圖片為L 號對蝦。全新產品，不妨一試。 安興號在多個市集所見：其實大家對這個產品都頗有興趣，但對於怎麼去烹調對蝦還存有疑問。我們正準備一些煮食視頻，與大家交流一下心得。 大家要許願一下菜式嗎？歡迎留言告訴小編！ 記得訂閱電子報 接收最新活動資訊及特別限定優惠！
經過Burwood 和Chatswood 兩個市集以試驗形式去推出我們的全新產品。【澳洲連殼對蝦】的反饋意見是最多，主要是詢問：關於如何烹調。 小編想先分享一個極其簡單的吃法：零食！ 做法：只要把對蝦放進微波爐加熱十五至三十秒，剝殼就能吃了！ 如果你是喜歡吃炭烤乾魷魚的口感又相信你牙齒的咬合力（因為乾度足，口感會偏硬），不妨將這款對蝦當作零食或下酒菜來吃。味道足、夠香口！ 記得訂閱電子報 接收最新活動資訊及特別限定優惠！
安興號的急凍湯品和盆菜的湯底是用我們獨家特別熬製的特級高湯加以調配。我們的特級高湯是用新鮮的瘦肉（豬）、走地雞、鯊魚翅骨和貝類海產煮成，經過三小時慢火烹調，營養和精華都好好的保留在湯裏，非常適合添加在火鍋作湯底或燉湯煮菜作調味。100%原汁原味、真材實料的高湯，鮮味十足，並無添加任何味精、雞精和增稠劑等人工食品添加劑。 急凍湯品和盆菜除了有花膠海參的口感外，還有特級高湯作湯底的鮮甜，兩者的互補使我們的急凍湯品和盆菜增添不少美味且簡單加熱就能享用，海味再也不用花幾天處理和泡發，方便工作繁忙的都市人或想偷懶的你。 👉🏻 特級高湯傳送門
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