By: 小红书@ 诗景颜 | 2024年2月9日 From:http://xhslink.com/RZH2KB 新年快乐︱ 两个人过除夕也要做丰盛的年夜饭 🏮Happy Chinese New Year! 🏮 福起新岁万事顺遂 我们的贺年菜单 牛气冲天——红烧牛腩 红红火火——油焖大虾 丝丝牵挂——青椒肉丝 节节高升——糖醋排骨 盆满钵满——盆菜 不开心滚🥚——洋葱炒蛋 . 今天的重头戏是盆菜 让简简单单的除夕宴增色了不少 用的是@安兴号包装好的盆菜 不用解冻加入150毫升的水煮开即可 里面有鲨鱼翅骨汤底丶蚝豉丶元贝丶花胶丶海参丶鱼翅 我自己还另外加了西兰花和虾 . ㊗️大家新年快乐🎆🍾🎉 ....
一位客人在购买后跟我们说海参都是送礼的，想包装得好看一点，始终是送给亲友们的礼品嘛！她向我们查询的时候发了她几张我们公司的包装，在一番沟通后决定这个包装给她是最好看的，我们会尽能力去满足大家的要求。 小份的海参放在安兴号的蓝色包装袋内，而大份的放在安兴号的圆筒形纸盒内。如果买得多，我们还会送赠同设计的海参纸盒。另外，我们亦有安兴号礼盒供大家加购– 红色的包装富含喜庆之意，配以烫金图案，尽显气派。拿着安兴号的包装送礼端庄大方，我们会替你包装妥当，无需顾虑。 👉🏻 旗舰产品传送门
一位客人在买带花贵妃参之后不知道泡发步骤，还有对于海参内的橙色部分存有疑问，来向小编查询会否有教学和解答。 安兴号有在各购买页面标明产品是否需要泡发，亦有干鲍、海参和花胶的详细泡发方法，同时亦附有短影片教学。如果大家在官网上购买后，安兴号会附上泡发教学的小卡片；所以，只要大家有按照我们提供的泡发教学是无需担心会失败的。 另外，带花贵妃参里的橙色部分是海参筋（属肌肉组织），是可以食用，亦是普遍中式酒楼会来用于炒菜。小编有机会写一篇关于带花贵妃参的产品详细介绍给大家了解这款海参！ 👉🏻 带花贵妃参传送门
距离悉尼市区5百多公里的客人在安兴号官网下单，感谢她一直的支持和耐心等候。安兴号的海味干货使用澳洲特快邮寄用最快的速度把货品送到客人的手上，避免花太长的运输时间导致顾客等候太久，同时要保持产品的新鲜以免发霉变坏。欢迎大家买完我们的产品之后向小编分享你煮的菜式或者任何关于我们产品的意见，可以是支持鼓励或是需要我们改善的话，小编都会参考的！
客户是第一次买海参，新手泡发也一样简单泡发了9小时及21小时的海参 泡发了34小时及46小时泡发，蒸完后9小时泡发 泡发率大概5.56倍 客户很满意安兴号的海参 安兴号选用的都是野生海参像人一样高矮肥瘦 特级刺皇参传送门👉🏻 https://bit.ly/2WAvfsu
来自FB@悉尼胃食记What to eat in Sydney的分享- 迎庆新春，欢聚吃盆菜篇 点击详阅 👉🏻 来自FB@悉尼胃食记What to eat in Sydney的分享- 迎庆新春，欢聚吃盆菜篇 迎庆新春，欢聚吃盆菜。农历新年快到，好多人都返咗香港或去旅行，但又想食盆菜，屋企人少少可以试安兴号 On Hing Dry Seafood 的海味盆菜。海味已经浸发好，汤料一包落水加热就食得，悭时省力。 安兴号是澳洲本地生产海味的老字号，有两款即食急冻盆菜 : Special Frozen Poon Choi 特选急冻盆菜 有：急冻贵妃参，鳕鱼花胶，金勾翅和特级高汤 Premium Frozen Poon Choi...
海参新食法营养清新美味 材料：急冻小黑刺参250g、百页一包、粟米仔、香菇片、木耳条适量、香油少许、红萝卜及青瓜切条 做法： 1 急冻小黑刺参先从冷冻层放到保解层解冻低温解冻，拆去包装倒去水份，掠干备用 2 将香菇片、木耳条浸15分钟后取出与粟米仔放入滚水1分钟，百页放入滚水中灼30秒去腥，捞出掠干备用，木耳条倒入少许香油拌匀3 将百页铺平，依次放入所有材料，卷实 4 斜刀切成阔3cm，摆盘再用蜜饯金蚝汁/ 蚝油作蘸汁 急冻海参于低温下解冻最能保持产品胶质 点击选购👉🏻 急冻刺皇参
日本蚝豉LL非常厚肉鲜味浓郁！特别大只！千万不要错过！个个客都赞好👍🏻 材料：日本蚝豉(LL)250G、姜6-8片、姜米适量、葱2扎、料酒2汤匙、豉油1汤匙、蜜糖2茶匙 做法： 1 将蚝豉浸4小时以上(也可以放雪柜浸过夜)，浸泡的水会变白，轻轻检查及清洗蚝豉边内翻的位置 2 取出蚝豉掠/ 抹干，倒入料酒及豉油轻轻拌匀，腌30分钟；葱花取出掠干水份备用 3 将蚝豉放入碗中，放上姜3片及葱1扎，隔水蒸40分钟取出，蚝豉印干，蚝汁留起备用 4 在锅中放入2汤匙油，放入姜片、姜米(用姜米更出姜味)及葱煸至葱焦香，将姜葱全部捞出，放入蚝豉，加入蚝汁，每面煎1-1.5分钟，煎至有些焦香金黄，翻另一面再煎1-1.5分钟，加入蜜糖，再轻轻翻炒 5 夹起蚝豉，加入少量水将蜜饯金蚝汁煮出备用于菜式/ 其他菜式；摆碟，放上葱花即可食用 配着葱花的爽脆口味，特别好吃！ *日本蚝豉基本上很干净，也没有什么沙粒 如果锅够大可以一次过蒸，小编的锅比较小，分两次蒸 点击选购👉🏻日本蚝豉
10分钟就有得食非常方便美味营养与亲友聚餐好选择之一 材料：安兴号急冻金勾翅250G、急冻新西兰花胶250G、红烧鲍鱼汁1KG 做法： 1 红烧鲍鱼汁无需解冻，直接拆开加入100m水，加热至沸腾 2 放入急冻金勾翅及新西兰花胶加热3分钟即可食用*红烧鲍鱼汁无需解冻，急冻金勾翅及急冻新西兰花胶使用前从急冻柜取出, 放置保鲜层低温解冻(低温下解冻最能保持产品胶质) 点击选购👉🏻 红烧鲍鱼汁｜ 急冻金勾翅｜ 急冻新西兰花胶
点击详阅 👉🏻来自FB@悉尼胃食记What to eat in Sydney的分享- 澳洲特级筒胶皇x 杏鲍菇日式豆乳鸡锅& 日本蚝豉瑶柱粥篇 点击选购 👉🏻澳洲特级筒胶皇｜日本蚝豉 多谢推介安兴号的产品！ 🥘澳洲特级筒胶皇x 杏鲍菇日式豆乳鸡锅🍲日本蚝豉瑶柱粥听落好似好复杂，但其实好易💯 澳洲特级筒胶皇：特点：清晰人字纹，发头好，非常厚，肉质结实，原色花胶不加化学剂制造 澳洲特级筒胶皇x 杏鲍菇日式豆乳鸡锅🍲材料： ⭐️安兴号澳洲特级筒胶皇4只🥛日式豆乳鸡汤底一包🐔鸡斩件(我买已斩件的全鸡，去皮，半只都够） 🍄菇类（杏鲍菇／金菇） 🥬菜（大白菜／生菜） 🍜面（拉面／乌冬） 🍳难度： ⭐️⭐️ ⏰️需时：筒胶王浸发2-3天，煮汤锅30分钟✨️安兴号的干货特级筒胶皇M号100g，澳洲本地制，一袋有8只。用煲沸的冷水在雪柜浸发花胶两天，每日要换水。之后再蒸5分钟，即刻放落冻水，再发一晚。这是花胶筒，原只鱼鳔晒干后成筒形的花胶。 ✨️特点是清晰人字纹，食落厚身，爽口，结实。呢只筒胶未有急冻货，所以要自己发，新手黎讲好简单。我第一次自己发，唔难发，有成功感🤣浸发教学： https://bit.ly/3CFFjCT浸泡得好，重量可以发大3-4倍。做法： 1️⃣鸡件汆水。菇类和菜，洗净，切好。 2️⃣用中火煮滚日式豆乳汤。 3️⃣加入鸡件、筒胶皇、杞子，菇，菜，盖上锅盖，用细火慢煮约5分钟，盖上盖。 4️⃣ 熄火，焗10分钟。最后可加入面／豆皮／豆卜再煮，随你喜欢。完成！...
1. 拆去包装2. 裹上锡纸3. 放入饭煲，一同蒸热 更原汁原味😉澳洲贵妃参烩鱼柳汤： https://bit.ly/37tkytR 澳洲鳕鱼花胶鱼翅汤： https://bit.ly/3CuVocy
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