Source: https://bit.ly/2OSXsHF
踏入秋冬時份，天氣開始難以預測，忽冷忽熱，現時還處於疫情期間，長時間戴上口罩，皮膚更可能變得乾涸，氣管甚至過敏。寒冷天氣下，流感高峰期又再一次來臨，有見及此，安興號為大家介紹本店三大滋補養生食品。
最好的天然美容化妝品 -- 花膠
提到養顏和幫助肌膚補充水分彈性，一定是花膠。安興號已制作花膠多年，在悉尼，Turrella的工埸做的有兩款花膠：澳洲的鱈魚花膠 和 新西蘭花膠。每款都有一系列大小和規格，適合任何人食用。近來亦有推出急凍版本，讓大家更方便處理。
這個女仕恩物含有大量膠原蛋白，維生素和多款礦物質，可以為皮膚增加彈性修復水份不在話下，還具有抗衰老、老年保健和增強免疫力的功效。
浸花膠技巧
將花膠放進熱水煮5分鐘，可以放少許薑蔥
取出花膠，泡放在冷水裏面浸過夜
當水變得渾濁，換上新的冷水，發泡至滿意程度就可食用
花膠食譜按此
補鈣壯骨 煲湯名物 -- 鯊魚骨
用鯊魚骨燉成的湯滋味十足，而且非常香濃，湯入面有和沒有鯊魚骨的分別，喝過的人就知道是天和地，兩個世界！在澳洲，要找到鯊魚刺骨並不容易，但是在安興號的網店上就可以買到了！安興號的急凍鯊魚翅骨可以寄到悉尼局倍地區，中國各地亦可以送到。
沿海南方人，向來有食用鯊魚骨的習慣，燉煮時有滋補作用，還能為身體補充鈣質。
用鯊魚骨煲湯時，要切掉尾端骨頭部份，避免湯有腥味。
立即購買：急凍鯊魚翅骨
鯊魚翅骨湯水食譜按此
日常滋補佳品 - 海參
秋冬季節，人體所攝取的鈣和維生素D相對少，要為身體補給就需要自己外在吸收更多的營養，在秋冬季進食海參就可以好好補充一下體內各種營養和礦物質元素，也能增強自己的免疫力，為寒冬做好準備！
安興號是海參專門店，自家出產的主要有三款海參，有澳洲帶花貴妃參、新西蘭刺皇參和西澳小黑沙。各有乾貨或急凍選擇，適合所有人選用。
浸海參技巧
說實話，浸海參比花膠會複雜一些，泡發時需要多點耐心，發出來就會很大很美！
- 將乾的刺參浸泡在乾淨水中並放置在冰箱裡面2天，讓刺參里外充分吸收水分。
- 浸泡完取出海參，將海參隔水蒸約60分鐘後放置在冰水（或者放置在冰箱裡面浸泡冷水）裡面浸泡1天。
- 浸泡一天后的海參，將海參腸清理後再泡冰水一天（或者放置在冰箱裡面浸泡冷水）
- 海參浸泡完一天水後取出，再隔水蒸45分鐘.蒸完後再浸泡冰水2天(或者放置在冰箱裡面浸泡冷水）便完成泡發。
立即購買：澳洲帶花貴妃參 | 新西蘭刺皇參 | 西澳小黑沙 | 急凍海參
海參食譜按此