產品簡介
黑豬婆參,以此命名的原因是豬婆參的腹部兩側各有一排粗大而結實的刺,好像母豬的乳頭。加上新鮮豬婆參的體型較大,當它趴在海底,遠看時就像小豬趴在地上。在澳洲岀產這種海參十分著名,不論是尺寸大小、成長環境,還是營養成分都是品質最優良的,可以稱為頂級海參,因此擁有高食用價值的豬婆參成為天然的健康食品。同時有別於東南亞岀產的海參,澳洲岀產的豬婆參整體飽滿、表面光滑,營養和功效會更佳。由於它的體型較大,質感都會相對地厚身,每一口都充滿着豐富的膠質,所以在進食時會較為黏口但同時帶有彈牙且有嚼勁的口感。營養價值豐富的豬婆參能夠補腎益精、養血降壓,適合日常進補及保健之用,特別是產後女性、三高人士及糖尿病患者可以考慮用此海參作為食療之一。
注意事項
- 患感冒、咳嗽痰多、急性腸炎、痢疾、過敏者不宜食用海鮮
- 痛風患者只要不要吃太多,是不會導致痛風發作的
- 海參不易與甘草酸,醋同食,會使海參的營養價值打折
- 同理,不易與酸性水果同食。如果分不清什麼是酸性水果,請在食用海參後兩小時左右不要進食水果
- 海參雖然營養價值高,蛋白質豐富,口感Q彈爽口,但請不要過度食用哦!
立即購買: 澳洲黑豬婆參
如何浸發?澳洲黑豬婆參 浸發方法
食譜範例 : 家常佛跳牆|金勾翅海味煲&紅燒鮑魚汁海味節瓜粉絲煲