賀年菜 花開富貴捲 (3-5人份)
在家煮賀年菜 親友聚會宴客大方得體 材料:急凍小黑刺參250g、百頁一包、粟米仔、香菇片、木耳條適量、香油少許、紅蘿蔔及青瓜切條 做法:1 急凍小黑刺參先從冷凍層放到保解層解凍低溫解凍,拆去包裝倒去水份,掠乾備用 2 將香菇片、木耳條浸15分鐘後取出與粟米仔放入滾水1分鐘,百頁放入滾水中灼30秒去腥,撈出掠乾備用,木耳條倒入少許香油拌勻3 將百頁鋪平,依次放入所有材料,捲實 4 斜刀切成闊3cm,擺盤再用蜜餞金蠔汁/ 蠔油作蘸汁急凍海參於低溫下解凍最能保持產品膠質急凍澳洲小黑刺參傳送門👉🏻 https://bit.ly/3yxXqFM如有任何查詢,歡迎聯絡我們的在線客戶服務WhatsApp:+61477769299 |WeChat:onhingAUS