產品簡介
花膠是海味八珍之一,味道鮮美營養價值極高,主要營養成分為高級膠原蛋白,碘酸,不飽和脂肪酸,粘多醣,多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。花膠的蛋白質含量高達84.2%,脂肪僅有0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。
花膠的功效
又具有活血、補血、止血、禦寒祛濕等功效,所以能提高面利益,對於體質虛弱,真陰虧損、精神過勞的人士,作為進補更為合適。
對於剛做完手術或產後的孕婦媽媽也有幫助,含有DHA,有促進腦部發育的作用。
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如何浸發?澳洲鱈魚花膠 浸發方法
食譜範例:七彩炒澳洲鱈魚花膠(3-4人份)