鲨鱼软骨猪骨汤 材料:鲨鱼软骨一包,猪瘦肉250g或者猪骨500g,鸡脚100g,姜片适量。制作方法: 猪瘦肉/猪骨切块和鸡脚一起飞水,去处杂质后,备用。 猪瘦肉/猪骨,鸡脚和姜片一同放入煲内,加入2500ml清水。 水滚后加入鲨鱼软骨,改为慢火煲2-3小时,加入适量食盐即可出锅。 亦可选择用走地鸡或老鸡代替鸡脚。 阅读更多