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150g
蝦乾,是常見的海味乾貨之一。來自澳洲海域的蝦,既大隻又能為菜肴增添一絲咸香。生曬形式的蝦乾能夠保留蝦的鮮味,比一般的更香、更濃郁;更能夠保留蝦的營養,並沒有因為重覆高溫烹調而導致其營養成分被破壞。
製作地:澳洲本地製
原產地:來自西澳及附近海域
口感:味道咸香,具彈性,增鮮提味
規格:一隻約5-8g
泡發方法:需浸泡15-20分鐘則可直接煮食,用於炒菜烹煮
營養成分:含有豐富的蛋白質、維生素A、蝦青素,鈣、鎂、磷等微量元素
功效:具預防心血管疾病、降低膽固醇、預防骨質疏鬆的作用
乾貨
花膠、海參 – 密實容器、陰涼乾燥處 (可放入食物防潮劑)
鮑魚 – 冰箱 冷藏 (0-4 °C)
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冷凍庫 冷凍 (-18 °C或以下)
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