湯底黏口就是膠質豐富的一大證明,而升級的湯品使用「新西蘭花膠」和「金勾翅」作配料。不僅主要升級的花膠口感上變好了,魚翅也收到不少評價是變厚了!這次在生產那邊把材料升級了,在決策這邊因為這個產品的熱度實在太高了,決定把價錢保留原價,更獲得不少新顧客的熱愛!
有稱讚的,當然也有改善的呢。有客人反映湯品是兩大兩小組合的:大的花膠跟魚翅 – 厚度足、軟糯的爽脆的都有、口感不錯;小的花膠跟魚翅 – 很薄、沒有口感、像碎掉的。
安興號的產品都是以克數稱重的,生產那邊會用一塊大跟一塊小去湊重量,這是有可能發生的,但是絕對不會讓品質差(碎的、發霉的)的海味從安興號流出。而且,花膠跟魚翅的原材料也是有大有小,這個沒有辦法有統一的標準,但是我們會在品質控制的方面盡量優化。
非常歡迎大家繼續向安興號反饋意見,我們才會有機會去改善和進步。同時也謝謝大家對安興號的信任和支持!
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