澳洲特级筒胶皇成为近期购买量上升的产品，人气直逼新西兰花胶。作为2022年的新品推出后，很多顾客买完试过之后立即再向我们追加订单，可见它的价值和味道是一流，值得回购。

澳洲特级筒胶皇是来自于澳洲北部及附近海域生活的尖吻鲈，又称金目鲈：属于温热带近岸鱼类。尖吻鲈肉质鲜美、营养价值高，在市场上是常见和畅销的鱼类之一；它的生活环境非常特别，能够生活在海水、咸淡水及淡水区，并会随着水域自行变性。安兴号所选的货源是捕获新鲜野生的尖吻鲈，使用-18°C的冷冻运输保鲜，以确保鱼的质量是最高和最新鲜的。

花胶筒作为香港其中一种常见售卖的花胶，必定想会比较一下香港买到的和澳洲买到的有什么不同。澳洲生长的尖吻鲈是在淡水活动居多，而其所产的筒胶会比香港售出的较大；花胶越大越厚就会越多胶质，胶质越多亦代表它在烹调后越黏口。安兴号生产澳洲特级筒胶皇的特点是它的泡发率较高，并拥有清晰的「人」字纹，而且肉质非常厚又结实。

安兴号标榜：100%澳洲新鲜原料、100%澳洲手工制、100%天然无添加剂。

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