新西蘭花膠作為安興號的長駐人氣王，質量是絕對優秀且供應數量穩定。新西蘭花膠源於在新西蘭海域野生捕獲新鮮的鱈鰵魚 Ling Fish：屬於深海魚類，一般生活寒冷海域在海底300-700米。由於新西蘭與澳洲一樣十分重視環境保護，因此其自然環境和海域都是純淨無污染；而且安興號的貨源是絕對符合可持續發展捕撈，顧客可以無需擔心安興號所生產的新西蘭花膠。

 

安興號生產的新西蘭花膠邊緣平滑，會略帶血絲，膠身晶瑩通透。由於捕捉深海魚類時的氣壓改變問題，使魚鰾爆開並產生岀血問題滲入魚鰾，因此大部分新西蘭花膠都會呈粉紅及深紅色。我們純天然的加工製作過程使新西蘭花膠的顏色自然，並無漂白過，保持其原汁原味。

 

小知識：鱈鰵魚的魚鰾與魚的主骨是連為一體，處理時要將兩者分開，因此其完整度和外形與筒膠相比會較為不同，並同時帶有一個副產品則是安興號有售的 鱈鰵魚骨。

 

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