如果你是對魚腥味比較敏感的話,不妨可以直接購入【新西蘭花膠】。安興號有售的花膠裡面:澳洲筒膠皇是魚香味比較濃的,適合煮湯、鹹食料理;新西蘭花膠是味道較為清淡,可以烹調的料理種類會比較多,甚至可以製作成女生最愛吃的滋補甜點。
經典甜品「花膠燉鮮奶」- 使用新西蘭花膠就最好不過,既不會感覺有股腥味,又能補充膠原蛋白。「椰皇燉蛋白」 - 把日常配搭的桃膠換成進階版的花膠,功效這樣子就一下子來個大昇華!材料加上紅棗、桂圓、杞子、雪耳、冰糖等等,多種配搭可以豐富成個甜點的味道,更加可以帶來不同的養生功效。
安興號 有售的【新西蘭花膠】產品:
乾燥款 – 野生新西蘭花膠
泡發款 – 急凍新西蘭花膠
菜式款 – 紅燒鮑汁花膠扒
湯水款 – 新西蘭花膠魚翅湯
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