貴妃參第三個的明顯特徵:海參花!

贵妃参第三个的明显特征:海参花!

带「花」贵妃参的重点就在于其海参花,其实就是海参的籽和卵(一般是橘色),是海参里营养成分最丰富、营养价值最高的部分。海参花并不是每只海参都有的,只有拥有成熟性腺的海参才会有,因为其十分珍贵稀有而此较难采集,所以有「参中黄金」的称号。

海参的参龄越大,海参花则越大,代表其营养价值和药用价值都会越高:具有健脾养胃、补肾益精的功效,更能够提高人体免疫力和抑制癌细胞。海参花可以煮汤做菜都行,甚至有商家把它做成参花酱。所以,带花贵妃参的特色是可以「一参三食:海参肉、海参花、海参筋」。

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