美容养颜的花胶鸡汤自己在家怎么做!

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By: @小紅書 | 2020年09月18日

From: https://bit.ly/2Ywzz9V

 

我超爱余香的花胶鸡锅底 汤底超鲜超好喝 刚好前几天刷到一个视频教怎么做花胶鸡汤的 就从wx下单了点新西兰花胶 想着小姐妹聚餐的时候一起可以吃~因为听说花胶可以滋阴养颜延缓衰老 不管是不是真的总要试试才知道呀~

【食材】

走地鸡一只,花胶5片(安兴号新西兰花胶),响螺片(中超),香菇,红枣,枸杞,姜,南瓜

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【挑选花胶】

1.肉质便黄且没有腥味

2.个头越大代表胶身越厚

3.胶身呈半透明状,为质量好的花胶

【做法】

1⃣️ 泡发花胶:提前一天将花胶用纯净水泡发24h(期间换水1-2次),再蒸10分钟

2⃣️泡发响螺片和香菇干

3⃣️将南瓜蒸熟后捣碎成泥

4⃣️鸡肉加姜加料酒焯水后捞出

5⃣️将鸡肉,香菇,姜倒入砂锅后小火煮1小时,然后再加入红枣,枸杞,响螺片,花胶,捣碎的南瓜泥煮10分钟即可

加了花胶和响螺片熬出来的汤巨巨巨鲜~虽然加入了南瓜泥但一点都喝不出南瓜的味道~~超级补~这两天老下雨很适合喝汤哦

福利:

我买的这家现在在搞中秋节活动,买花胶赠送急冻贵妃参/海参盲盒.并且wx首次下单8⃣️5⃣️折哦!懂行的小可爱都知道花胶很贵的一般都没有店打折的~

 

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