悉尼·海参自由·家庭厨房

1 / 5
2 / 5
3 / 5
4 / 5
5 / 5

By: @小紅書 | 2021年01月28日

From: https://bit.ly/3oDE8tH

 

最近疫情在家做饭频率明显上升啦🔝

变着花样做菜那是必须的😄

在【安兴号】买了些干海参和花胶来

这么一盒价格也非常美丽 泡发后的海参个头也蛮大的

就是泡发起来需要费些时间(好几天

但是味道绝对够赞的

·

💎泡发海参过程:

1⃣️拆封后将海参放入一个可以存放于冰箱里的容器 倒入海参吼后装满水封盖保存2天

2⃣️等2天后再拿出来蒸锅里蒸60min 蒸完后继续放入新的冰水里放入冰箱存放1天

3⃣️浸泡一天后 拿出来把海参肠清理干净 继续冰水浸泡放入冰箱里等待1天

4⃣️泡完1天后 取出海参隔水蒸45min 蒸完后再浸泡冷水2天就成功泡发啦

 

💎我们做的最成功的就是海参鲍汁捞饭啦!

需要用到的材料有(鲍鱼汁/淀粉/生抽等来调味)

还是非常容易的!鲍汁配海参绝对美味不用说

焖煮的过程中注意不要烧过头 海参会变小哦

配菜可以选择西兰花和其他的小海鲜来点缀一下

海参超级嫩滑Q弹 真的超棒

 

过几天还打算回购下开发点新菜😄

而且最近还有超赞的新年优惠活动✨✨

买满$50就送50g的元贝和蠔豉

🤩我得赶紧买买买了!!

 

發表留言

請注意,留言須先通過審核才會發佈